Rollito de jamón york relleno de aguacate y jamón serrano

Receta de rollito de jamón york relleno de aguacate y jamón serrano paso a paso y foto a foto. Aperitivo de calidad para una gran comida o aperitivo de una cena. Receta con propiedades. Un estudio demostró que la gente que consumía aguacates habitualmente gozaba de mejor salud que quienes no lo hacían. La razón de ello, es la alta cantidad de nutrientes, vitaminas, minerales y fibra que contiene. Aunado a ello, es una fruta con múltiples beneficios estéticos

Preparación 00 minutos de cocción
Elaboración 20 minutos
Raciones 4 personas 
Tipo de receta entrantes o aperitivo
Dificultad fácil

Ingredientes: para hacer rollito de jamón york relleno de aguacate y jamón serrano

8 lonchas de jamón de york
1 pieza de aguacate gordito
150 gr de jamón serrano
1 tomate gordito natural
1 ramita de perejil
3 cucharas de mayonesa
16 pepinillos enanos
1 limón

Elaboración de rollito de jamón york relleno de aguacate y jamón serrano

Y ahora a ponerse el delantal y a cocinar ¡¡¡¡

Empezamos a preparar esta receta rápida. 

Limpiamos el aguacate y rociamos con el limón. El jamón serrano lo picamos finito. El tomate lo picamos todo lo pequeño que podamos, quitamos el jugo que suelte y el perejil también muy...muy...picado. En un bol ponemos todos esos ingredientes. Añadimos dos cucharas de mayonesa. También puedes poner un poco más de mayonesa eso al gusto. 

Extendemos las lonchas del jamón de york sobre una base. Sobre cada loncha ponemos un poco de los que tenemos en el bol. Enrollamos las lonchas del jamón de  york. Decoramos con el resto de la mayonesa y un pepinillo de los de vinagre.

Por si te interesa.  

El jugo (zumo) de limón es un antioxidante ideal para desacelerar el proceso de ennegrecimiento del aguacate. Esta técnica es comúnmente utilizada en el guacamole, solo debes exprimir unas gotas sobre el aguacate y listo, te durará más. También puedes frotar la mitad del limón sobre la superficie del aguacate.

Gracias por tu visita 

Hasta pronto

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