Crema fría de aguacate, pepino y sésamo

Receta de crema de fría de aguacate, pepino y sésamo paso a paso y foto a foto. Esta crema es ideal para días de calor. La crema es uno de los platos típicos españoles por excelencia que además posee numerosos beneficios para nuestra salud. ¿Quieres conocerlos? La mezcla de sus ingredientes lo convierten en un plato muy saludable, con infinitas propiedades y beneficios, y que conforma una opción ideal y fresquita para el verano tan caluroso que nos espera.Las verduras y hortalizas que forman parte de esta crema poseen un aporte calórico muy reducido que además sacian por su alto contenido en agua y fibra. Incorporar por tanto esta crema a nuestra dieta puede ayudarnos a adelgazar.La crema o, estos son sus beneficios para la salud. La crema es una comida ideal para el verano y las épocas de más calor. Es más que una sopa fría, gracias a su guarnición se convierte en un primer plato completo e, incluso, de los más saludables. Entre sus beneficios para la salud, se encuentran que hidrata y refresca, no engorda, es rico en fibra, vitaminas, minerales y grasas saludables, aunque, eso sí, siempre que se emplee en su elaboración aceite de oliva virgen extra y no se le eche una cantidad extra de sal.


Raciones 4 raciones

Tiempo de cocción 0 minutos 

Tiempo de preparación 30 minutos

INGREDIENTES:

1 pepino grandes

2 aguacates

1 limón

1 diente de ajo

1 cuchara sésamo tostado 

Cuchara vinagre

cuchara aceite de oliva

pizca de sal

pizca pimienta negra 

10 hojas de albahaca

INSTRUCCIONES

Pelamos el pepino, también el aguacate y el ajo. Pondremos todo en una licuadora. También añadimos el zumo del limón, el aceite de oliva, vinagre, pimienta negra, sal y 5 de las 10 hojas de albahaca. Reservamos las otras para decorar. Pondremos un vaso de agua más o menos, eso lo vamos viendo como nos guste de espesor las cremas. Pondremos en la nevera hasta que lo vayamos a usar. Cuando sirvamos pondremos en cuencos individuales. Picamos un poco de albahaca que espolvoreamos por encima con el sésamo. Comer frio. 

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!!!!!!!!!!!

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